赤れんが食堂 詳細
喜多方ラーメンは太くて縮れているのが特徴です。
麺の太さは、喜多方ラーメンの平均的な太さを基準に判断しています。
●赤れんが食堂
角煮チャーシューが抜群!
テレビ番組等でよくロケに使用される。あっさりしているのにコクがあるスープに、チャーシューというより角煮がトロトロ。自家栽培で採れた季節のおしんこやおひたしも美味しく、これを目当てに来るお客さんもいる。
一押しメニュー
お勧めメニュー
| 麺の太さ |
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| スープのタイプ | とんこつ・煮干し |
