喜多方ラーメンは太くて縮れているのが特徴です。
麺の太さは、喜多方ラーメンの平均的な太さを基準に判断しています。
喜多方ラーメンの老舗「上海」は、初代店主が中国・上海でラーメンにかかわりをもって以来、半世紀にわたって味づくりにこだわり続けてきました。そのこだわりぬいたラーメンの味と、女性スタッフの優しさを感じにご来店ください。
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お勧めメニュー
| 麺の太さ |
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| スープのタイプ | とんこつ・野菜 |