喜多方市内に約100軒ほどあり、人口あたりの店舗数が日本一といわれています。喜多方市内のラーメン店で構成される団体が、「喜多方老麺会(きたかたらーめんかい)」です。 「蔵の町喜多方老麺会」ののぼりが、店舗入口に掲げられているお店が、喜多方老麺会加盟店舗です。
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ひさじ屋食堂
ダシには太いゲンコツを惜しまず使う。スープに使う醤油ダレは、チャーシューの煮汁にもう一種類こだわりの醤油を加え、かめに寝か...
本家大みなと味平
“本家おおみなと味平”と言えば、喜多方ラーメンの正統派。 薄口・濃口、2種類の醤油に捨て肉を煮込み、やわらかな味わいを表現して...
大三元
「大三元」では、研究に研究を重ねた「味噌ラーメン」がオススメ! スープと麺の相性はモチロン、野菜たっぷりでボリュームも満点...
老舗上海
喜多方ラーメンの老舗「上海」は、初代店主が中国・上海でラーメンにかかわりをもって以来、半世紀にわたって味づくりにこだわり続...
喜多方老麺会マップの協賛会社をご紹介しています。 ホームページのある企業は、画像をクリックすると移動します
喜多方老麺会では、加盟店舗でご利用いただけるラーメン券をお取り扱しております。 詳しくは、ラーメン券のページをご覧ください。
喜多方老麺会では、加盟店全てが掲載されているラーメンマップを各所で配布しております。 老麺会マップ一覧からご覧いただけます。
パンフレットをPDFファイルにて提供しています。
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