喜多方市内に約100軒ほどあり、人口あたりの店舗数が日本一といわれています。喜多方市内のラーメン店で構成される団体が、「喜多方老麺会(きたかたらーめんかい)」です。
「蔵の町喜多方老麺会」ののぼりが、店舗入口に掲げられているお店が、喜多方老麺会加盟店舗です。
市内の喜多方老麺会加盟店舗でお食事して、スタンプを集めて応募してください。詳しい参加方法やお申し込み方法は、イベントパンフレットや各店舗に設置しているポップをご確認ください。
実施期間2024/10/17(木)〜2025/1/31(金)
大安食堂
元横浜ラーメン博物館出店。昔ながらの喜多方ラーメンの味を守っている。 スープは、喜多方ラーメン独特のにぼしだしが効いてあっ...
本家大みなと味平
”本家大みなと味平”と言えば喜多方ラーメンの正統派。 薄口・濃口2種の醤油等、オリジナル醤油ダレに干物等を合わせた昔懐かしい優...
ひさじ屋食堂
ダシには太いゲンコツを惜しまず使う。スープに使う醤油ダレは、チャーシューの煮汁にもう一種類こだわりの醤油を加え、かめに寝か...
ラーメンSHOPくるくる軒
スープは豚骨・鶏がら・豚肉をベースに、煮干し・昆布などの海産物のほか、しいたけ・野菜などの材料でダシをとっている。 麺のか...
喜多方老麺会では、加盟店舗でご利用いただけるラーメン券をお取り扱しております。
詳しくは、ラーメン券のページをご覧ください。
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