喜多方市内に約100軒ほどあり、人口あたりの店舗数が日本一といわれています。喜多方市内のラーメン店で構成される団体が、「喜多方老麺会（きたかたらーめんかい）」です。
「蔵の町喜多方老麺会」ののぼりが、店舗入口に掲げられているお店が、喜多方老麺会加盟店舗です。
ひさじ屋食堂
ダシには太いゲンコツを惜しまず使う。スープに使う醤油ダレは、チャーシューの煮汁にもう一種類こだわりの醤油を加え、かめに寝か...
いそべ食堂
地元喜多方の醤油をベースにしたシンプルであっさりな“醤油ラーメン”がイチオシ！ 昔ながらの喜多方ラーメンで地元のリピーターが...
ラーメンSHOPくるくる軒
スープは豚骨・鶏がら・豚肉をベースに、煮干し・昆布などの海産物のほか、しいたけ・野菜などの材料でダシをとっている。 麺のか...
ラーメンこうへい
オススメの“漆黒ラーメン”は、石川県七尾から取り寄せているこだわり醤油を使っており、見た目は真っ黒で濃厚そうだが、意外にあっ...
喜多方老麺会マップの協賛会社をご紹介しています。
ホームページのある企業は、画像をクリックすると移動します
旅行代理店の方向けのQ&Aはこちらです。
一般の方はこちらをご覧ください。
