喜多方市内に約100軒ほどあり、人口あたりの店舗数が日本一といわれています。喜多方市内のラーメン店で構成される団体が、「喜多方老麺会(きたかたらーめんかい)」です。
「蔵の町喜多方老麺会」ののぼりが、店舗入口に掲げられているお店が、喜多方老麺会加盟店舗です。
いそべ食堂
地元喜多方の醤油をベースにしたシンプルであっさりな“醤油ラーメン”がイチオシ! 昔ながらの喜多方ラーメンで地元のリピーターが...
すがい食堂
見た目はシンプルだが、一度口にすれば必ずもう一度食べたくなる味。 昔から変わらずのあっさり系スープと肉厚で歯ごたえ充分の“喜...
中華料理春園
動物性の脂はすべてカットし、秘伝のニンニク油を使用。 さっぱりした中にも深みのあるスープに仕上がっている。地元の常連さんも...
すがい食堂バイパス店
サッパリとした味わいのスープと、そのスープにからむ麺。そこにしっかりとした味のチャーシューが絶妙なバランス。 最後の一滴・...
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