喜多方市内に約100軒ほどあり、人口あたりの店舗数が日本一といわれています。喜多方市内のラーメン店で構成される団体が、「喜多方老麺会（きたかたらーめんかい）」です。
「蔵の町喜多方老麺会」ののぼりが、店舗入口に掲げられているお店が、喜多方老麺会加盟店舗です。
ラーメンSHOPくるくる軒
スープは豚骨・鶏がら・豚肉をベースに、煮干し・昆布などの海産物のほか、しいたけ・野菜などの材料でダシをとっている。 麺のか...
来夢
オススメの“厚切りチャーシューあぶり焼きラーメン”は、来夢名物のトロけるチャーシューの中から厳選されたものだけを網にのせてあ...
すがい食堂バイパス店
サッパリとした味わいのスープと、そのスープにからむ麺。そこにしっかりとした味のチャーシューが絶妙なバランス。 最後の一滴・...
赤れんが
テレビ番組等でよくロケに使用される。 あっさりしているのにコクがあるスープに、チャーシューというより角煮がトロトロ。 自家...
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