喜多方市内に約100軒ほどあり、人口あたりの店舗数が日本一といわれています。喜多方市内のラーメン店で構成される団体が、「喜多方老麺会(きたかたらーめんかい)」です。 「蔵の町喜多方老麺会」ののぼりが、店舗入口に掲げられているお店が、喜多方老麺会加盟店舗です。
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食堂いとう
コクのあるスープに縮れ麺がよく絡む。 おすすめの“蔵ラーメン”は、具だくさんで、塩・しょうゆの両方の味が楽しめる。
ひさじ屋食堂
ダシには太いゲンコツを惜しまず使う。スープに使う醤油ダレは、チャーシューの煮汁にもう一種類こだわりの醤油を加え、かめに寝か...
大喜
喜多方で70年以上の歴史を持つ“味噌ラーメン”が人気の店。 味噌ダレは全国各地から取り寄せた3種類の味噌をブレンドしている。 あ...
大三元
「大三元」では、研究に研究を重ねた「味噌ラーメン」がオススメ! スープと麺の相性はモチロン、野菜たっぷりでボリュームも満点...
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喜多方老麺会では、加盟店舗でご利用いただけるラーメン券をお取り扱しております。 詳しくは、ラーメン券のページをご覧ください。
喜多方老麺会では、加盟店全てが掲載されているラーメンマップを各所で配布しております。 老麺会マップ一覧からご覧いただけます。
パンフレットをPDFファイルにて提供しています。
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