喜多方市内に約100軒ほどあり、人口あたりの店舗数が日本一といわれています。喜多方市内のラーメン店で構成される団体が、「喜多方老麺会(きたかたらーめんかい)」です。 「蔵の町喜多方老麺会」ののぼりが、店舗入口に掲げられているお店が、喜多方老麺会加盟店舗です。
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塩川屋
「塩ラーメン」のスープは魚介をベースに、昆布、煮干し、香味野菜でダシをとり、塩味の淡麗なスープが特徴です。チャーシューには...
本家大みなと味平
”本家大みなと味平”と言えば喜多方ラーメンの正統派。 薄口・濃口2種の醤油等、オリジナル醤油ダレに干物等を合わせた昔懐かしい優...
中華そば橙
当店の駐車場は店舗裏側になります。 券売機でのお会計となります。
蔵一番やまぐち
イチオシは、脂身が少ない柔らか“ネギチャーシューメン”。 元麺屋の店主が作る自家製ちぢれ麺は、特製スープとの相性ピッタリ。
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喜多方老麺会では、加盟店舗でご利用いただけるラーメン券をお取り扱しております。 詳しくは、ラーメン券のページをご覧ください。
喜多方老麺会では、加盟店全てが掲載されているラーメンマップを各所で配布しております。 老麺会マップ一覧からご覧いただけます。
パンフレットをPDFファイルにて提供しています。
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