喜多方市内に約100軒ほどあり、人口あたりの店舗数が日本一といわれています。喜多方市内のラーメン店で構成される団体が、「喜多方老麺会(きたかたらーめんかい)」です。 「蔵の町喜多方老麺会」ののぼりが、店舗入口に掲げられているお店が、喜多方老麺会加盟店舗です。
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本家大みなと味平
”本家大みなと味平”と言えば喜多方ラーメンの正統派。 薄口・濃口2種の醤油等、オリジナル醤油ダレに干物等を合わせた昔懐かしい優...
大安食堂
元横浜ラーメン博物館出店。昔ながらの喜多方ラーメンの味を守っている。 スープは、喜多方ラーメン独特のにぼしだしが効いてあっ...
麺や玄
当店の自慢は、アゴ出汁のスープとじっくり煮込んで作り上げた自家製豚バラ肉の「巻きチャーシュー」。 さらに味付けにこだわった...
すがい食堂
見た目はシンプルだが、一度口にすれば必ずもう一度食べたくなる味。 昔から変わらずのあっさり系スープと肉厚で歯ごたえ充分の“喜...
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喜多方老麺会では、加盟店舗でご利用いただけるラーメン券をお取り扱しております。 詳しくは、ラーメン券のページをご覧ください。
喜多方老麺会では、加盟店全てが掲載されているラーメンマップを各所で配布しております。 老麺会マップ一覧からご覧いただけます。
パンフレットをPDFファイルにて提供しています。
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