喜多方市内に約100軒ほどあり、人口あたりの店舗数が日本一といわれています。喜多方市内のラーメン店で構成される団体が、「喜多方老麺会(きたかたらーめんかい)」です。
「蔵の町喜多方老麺会」ののぼりが、店舗入口に掲げられているお店が、喜多方老麺会加盟店舗です。
赤れんが
テレビ番組等でよくロケに使用される。 あっさりしているのにコクがあるスープに、チャーシューというより角煮がトロトロ。 自家...
すがい食堂バイパス店
サッパリとした味わいのスープと、そのスープにからむ麺。そこにしっかりとした味のチャーシューが絶妙なバランス。 最後の一滴・...
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