喜多方市内に約120軒ほどあり、人口あたりの店舗数が日本一といわれています。 喜多方市内のラーメン店で構成される団体が、「老麺会」です。 「蔵のまち喜多方老麺会」ののぼりが、店舗入口に掲げられているお店が、喜多方老麺会加盟店舗です。
丸見食堂
スープは無化調で自然に近い味です。肉は国産豚肉で「エゴマ豚」を使用しております。
老舗上海
喜多方ラーメンの老舗「上海」は、初代店主が中国・上海でラーメンにかかわりをもって以来、半世紀にわたって味づくりにこだわり続...
蔵一番 やまぐち
イチオシは、脂身が少ない柔らか“ネギチャーシューメン”。元麺屋の店主が作る自家製ちぢれ麺は、特製スープとの相性ピッタリ。食後...
蔵美
「安くて旨い」と評判の店。人気の理由は、店主が時間をかけて丹精込めて作り上げたどこか懐かしくやさしい味わいにある。特にスー...
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喜多方老麺会では、加盟店舗でご利用いただけるラーメン券をお取り扱しております。 詳しくは、ラーメン券のページをご覧ください。
喜多方老麺会では、加盟店全てが掲載されているラーメンマップを各所で配布しております。 老麺会マップ一覧からご覧いただけます。
パンフレットをPDFファイルにて提供しています。
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